電食を防止するには、他の金属配管と同材質の金属材料の継手を使用することをお薦めいたします。電食とは、互いに異なる金属と金属が接触している場合に、 各々のイオン化傾向の違いにより、電荷の移動がおこなわれる腐食のことです。したがって、電食は異なる金属材質を接続した場合に発生し易い傾向にありま す。例えば、耐食性の良いステンレス材料などを使用した場合は、相手側の金属配管材が電食し易くなる傾向があります。例えば、ステンレス材料とアルミ材料を接触させて使用した場合には、ステンレス材よりもイオン化傾向の大きいアルミ材料が電食し易くなる傾向にあります。